Teilnehmer der Rundfahrt informieren sich am Landessortenversuch in Habighorst über aktuelle Braugerstensorten

Am 03.07.2025 fand im Raum Hohnhorst die Braugerstenrundfahrt der AG Braugerste e.V. statt. Rund 45 Teilnehmer – darunter Landwirte, Züchter, Mälzer, Brauer und Berater – nahmen
an der Veranstaltung teil, die von Rebecca Kieslich in unserem Vertriebsgebiet organisiert wurde.

Vier Betriebe stellten ihre Schläge zur Verfügung:
Eike Sonnenberg (Bunkenburg), Andreas Ernst, Meier und J. von Hohnhorst (alle Hohnhorst). Die Flächen wurden im Vorfeld von uns gemeinsam mit den Landwirten ausgewählt.

Trotz der Trockenheit zeigten sich die Bestände in gutem Zustand – dank gezielter Beregnung. Im Schnitt wurden zwei Gaben à 20–25 l/m² ausgebracht. Die Sorten Lexy und LG Caruso stehen im Fokus – beide empfohlen für den sortenreinen Anbau und die Vermälzung.

Der Landkreis Celle ist mit rund 3.850 Hektar Teil eines bedeutenden Braugerstenanbaugebiets. Trotzdem kann der Bedarf in Deutschland nicht gedeckt werden – über 50 % wird importiert.

Neben der Anbausituation standen auch Themen wie Wasserverfügbarkeit und der Rückgang des Bierkonsums im Fokus. Auch alkoholfreies Bier braucht Malz – und damit eine gesicherte Braugerstenproduktion.